天久利 (有楽町 蕎麦)

　駅のガード下の立ち食い蕎麦だけど、かき揚げは注文を聞いてから揚げてくれる。

　かき揚げそば、400円。



　かき揚げが分厚い……(汗)。厚さ4センチはありそう。食べども食べどもかき揚げで、最初はさくさく、最後はつゆにほろほろと崩れたしみしみのところを沢山楽しめる。

　蕎麦は少なめ、細めで駅そばの割にはちょっといいかな、というぐらいの感じ。つゆはいくらか薄目で塩気が苦手な自分には食べやすい。

　かき揚げに冷たい蕎麦だと480円。

　かき揚げでお腹一杯になった。

　有楽町は時々下車するところなので、また立ち寄ることになりそう。ご馳走様でした。

きいろいばら

　上池台付近で。その一角が黄色く輝いていた。

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竹泉 (西新橋 蕎麦)

　つい、穴子天を付けてしまった。

　田舎蕎麦で。1260円。

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　……気のせいか、蕎麦の盛りが少なくなったような？

花そだち ミニトマト

　同じく、ミニトマト、10日目ぐらい。

　室内育ちのせいかちょっとひょろ長くなってきたので、外に出しておいてみることにした。

花そだち バジル

コンビニで98円で買った、花そだちというキット。

「花そだち」の栽培

「花そだち」は、当社が開発した栽培セットです。
ピートモスやヤシ繊維を圧縮して、直径４センチの薄い円盤状にした培養土のなかにタネが入っています。このなかには初期生育に必要な肥料も含まれるため、水だけで簡単に苗が育てられます。
それぞれの発芽適温や発芽日数については、裏面の台紙に記載されています。
(以下略)

　バジル、10日目ぐらい。

NHK教育『ハーバード白熱教室』

　今日は英語で視聴中。

ＮＨＫ　ハーバード白熱教室

番組概要

創立1636年、アメリカ建国よりも古いハーバード大学の歴史上、履修学生の数が最高記録を更新した授業がある。政治哲学のマイケル・サンデル教授の授業「Justice（正義）」である。大学の劇場でもある大教室は、毎回1000人を超える学生がぎっしり埋まる。あまりの人気ぶりにハーバード大学では、授業非公開という原則を覆し、この授業の公開に踏み切った。ハーバード大学の授業が一般の目に触れるのは、史上初めてのことである。

サンデル教授は、私たちが日々の生活の中で直面する難問において、「君ならどうするか？何が正しい行いなのか？その理由は？」と、学生に投げかけ、活発な議論を引き出し、その判断の倫理的正当性を問うていく。マイケル・ジョーダンやビル・ゲイツはその仕事で、すでに社会に貢献しているのになぜ税金を納めなければならないのか。また代理出産、同性愛結婚、人権など最近のアメリカ社会を揺るがす倫理問題も題材となる。絶対的な答えがないこのような問題に、世界から選りすぐられた、さまざまな人種、社会的背景を持った学生が大教室で意見を戦わせる授業は、ソクラテス方式（講義ではなく、教員と学生との闊達な対話で進められる授業形式）の教育の最高の実例と言われている。

世界の若き頭脳たちの堂々たるディベート能力、知的探求心、考える力など、世界最高レベルの知的エリートの能力は、私たちに強烈な知的刺激を与える。さらには、宗教、人種、貧富など複雑に入り組んだアメリカ社会の構図を読み解く糸口にもなる。また副音声による英語放送によって、今のアメリカの生きた英語を学ぶ絶好の教材ともなるはずである。

　平易な言葉で明瞭な発音、聴き取りやすい英語を話してくれる（ノートを取れるように言葉を切りながら話してくれるのところもいい）ので、政治哲学というとっつきにくい分野でもわかりやすい。そして、わかりやすい例でもって、深く考えさせる。学生たちとの質疑応答も自在にこなす。

　やっぱり、ひきこまれる。アメリカのトップクラスの大学の人気トップクラスの授業の質の高さを、目の当たりにできる。

　ディスカッション・ガイドと参考書一覧も番組サイトにある（入手できるのが放送後になるので予習はできないが）。

　授業の要旨をまとめた日本語のノートも提供している個人ブログもある。
ハーバード白熱教室ノート　Top

　授業について敢えていえば、視覚も活用したツールが欲しいところだが……この教授のレクチャーならハンドアウトやパワーポイントのスライドなしでも、おつりが来るぐらい（つまり、学生に聴覚をとぎすませる環境に置くことによってレクチャーへの注意力を高めている……並みの教授のプレゼンテーション力では、こうはなるまい）完成度が高い。

日栄軒 (東神奈川 駅蕎麦)

東神奈川駅で横浜線を京浜東北線に乗り換えた時、手書きのメニューがたくさん並んでいた。横浜周辺のJR駅そばは「濱そば」であることが多いのだけど、ここは「日栄軒」という店……ローカル店らしい。

　穴子天そば440円が気になっていた。駅そばなのに穴子天があるのか(汗)と。

　チャンスがあったので、さっそく食べてみた。

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　柚子がのっているところがあなどれない。穴子天は、衣が厚着ではあったけど、ちゃんとやわらか穴子だった。

　蕎麦は太め。しるは辛い。でも、柚子の香りがけっこう効いて駅そばにしてはお得感。

　ご馳走様でした。

第６２回　階段の下のシアワセ
ＪＲ東神奈川駅・日栄軒

　横浜駅の隣のＪＲ東神奈川駅は実は大事な駅だ。京浜東北線はそのまま東京に向かって走っていくけれど、横浜線はここで分かれて八王子方面に走っていくのだ｡最近でこそ横浜からの直通電車が多くなったものの夜などはまだまだ東神奈川始発も多いために意外と人々は乗り換えるのだった。さて、東京方面の３・４番ホームに降り立つと、なにやら鰹節の良い匂いが漂ってくる｡みると階段の下の部分を利用して小さな立ちソバ屋があるのだった。名前は日栄軒。
ＪＲ駅なのに、ここ京浜東北線はオリジナルな名前の店が残っていて実に頼もしいねえ。自販機でチケットを買う方式なので天ぷらそば＋いなり４７０円を買う。妥当な値段だ。おばさんにチケットを渡す。水はセルフサービスで青いコップなのがなんだかうれしい。注文到着。コップの青色、天ぷらの黄色、そして稲荷の茶色がとてもきれいだなあ。天ぷらはにんじんなどが入ったタイプ。おつゆは濃い目でキック力があるなあ。これはとてもおいしい。
　ちなみにこの店、カウンターに５名くらいしか並ぶことができない。いつしかカウンターは満員になっていたので、後からきた客はおばさんから丼を受け取り、外で片手で丼かかえて食べていた。うーん、これもカッコいい。まさに立ちそばの王道なのだった。

PodcastでCNNやBBC

　聴いたり話したりする機会から遠ざかると英語力がなまるので、PodcastでCNNやBBCのニュースを取り込めるようにした。

　CNNのトップニュース毎時2分を配信してもらう。むちゃくちゃ速いんだけど、集中力をもって聴き取るにはちょうどいい。

　高校生の頃、英語のリスニング力を強化しようとしてFENを聴き始めたんだけど、「ヨコスカ」とか「ミサワ」といった地名以外はまったく理解できなくて泣きたくなったことを思い出した……当時の中学高校での英語教育だけではリスニング力は身に付かなかったからなぁ。

　自分の体験では、LとRの違いとか、自分で発音できない音は聞き取れないし、固有名詞も含めて知らない単語は認識できないから、は単語力や文章理解力やいろいろな英語力が揃うまではリスニング力もなかなか身につかなかった。その代わり、今はちょっと英語から遠ざかっていても、2分も聴けば9割程度はわかる。

　より正確に言うと……「9割程度は瞬間瞬間に英語として聴き取れるが、聴き取ったものを逐語で再現できるほど記憶を保持しているわけではない。ただ、脳内でいちいち翻訳せずとも、聴き取った内容をおおむね日本語で理解している」というところ。

　今のリスニング力だったら、チャーリー・ツナもケーシーもアウルフマン・ジャックも、楽しめるかな？

歓迎 本店 （蒲田、中華）

　前々から立ち寄りたいと思っていた店。

中国料理 歓迎 本店 カンゲイ - 蒲田/餃子、中華料理、ぎょうざ、中国料理 [食べログ]
歓迎 本店（ほあんよん） | 蒲田、京急蒲田、蓮沼/餃子 | livedoor グルメ

　水餃子は皮がもちもちプリプリで餡がたっぷり、噛むと肉汁がちゅっと出てきてジューシー。焼き餃子は羽根付きで外側カリカリ、餡がたっぷりで噛むと肉汁がぷちゅ～っと出てきてジューシー。4人で2人前ずつでも結構お腹いっぱい。

　さらに美味しかったのが、イカと海老と小柱の青菜炒め。火の通し加減が絶妙で、じゅわっと海鮮の旨みがたっぷり味わえる。塩味も控えめで、素材の美味しさを堪能。

　食べて飲んでひとり2000円しなかったのには驚き。ご馳走様でした、また伺います！

FONルーター LaFonera+ セットアップ

　見やすいマニュアルがあったので、リンク。

http://www.fon.ne.jp/manual/fonera_plus_v01.pdf