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タレントマネジメントスペシャリスト"まりあっち"のブログ。
 留学していた時に親しくしていたアメリカ人が駐在先のバンコックから遊びに来たので、日本人の留学生仲間4人とうちひとりの連れ合いとで食事会。

京料理、京ゆば麺うどん さくらさくら
食べログ さくらさくら(白金台)

 昭和初期の民家を改造してつくった(骨組みを活かして、8割が建て直しだったとはお店の人)レトロモダンな和風の店内、落ち着く。

 先付け、刺身盛り合わせ、冷や奴三種(にがり豆腐、ゆず豆腐、ごま豆腐)、だし巻き卵、すくい湯葉、京野菜の天ぷら、松茸と魚の天ぷら、京ゆば麺うどん(焦がし黒胡麻だし)、デザート、と、アラカルトだが一通りコース風に。名物の京ゆば麺うどん(ちょっとビリ辛な黒胡麻だしが美味しい)をはじめ、どれもなかなかおいしかった。

 ご馳走様でした。
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タレントマネジメント(人材開発・組織開発・パフォーマンスマネジメント・採用など)のスペシャリスト。
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