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タレントマネジメントスペシャリスト"まりあっち"のブログ。
 永坂更科では、何回か、天ぷらの揚げ方で脱力する経験を味合っているのだけど……やっと、まともな天ぷらを出してくれる支店があった。

永坂更科布屋太兵衛 錦糸町店
アルカキット錦糸町 永坂更科布屋太兵衛

 好物の穴子天ぷらがあったので、穴子天せいろ・生粉打ち《きこうち》にしてもらった。

anago_ten

 ぱりっと揚がった大ぶりの穴子。うまうま。

 隣りに乳幼児2人を連れた母親と祖母の4人連れが座ったので、ちょっと落ち着かない雰囲気になってしまった……(汗)。

 天ぷらと蕎麦の出来はまぁまぁだったけど、蕎麦湯が薄くて残念^_^;。

 ご馳走様でした。
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タレントマネジメント(人材開発・組織開発・パフォーマンスマネジメント・採用など)のスペシャリスト。
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