成冨 (銀座・築地、蕎麦) 再訪

　3月に訪問した成冨を再訪した……二種類のせいろを食べ比べるためだ。

　一枚目は北海道産。少し緑がかった、若々しい味わいのせいろ。


　二枚目は茨城産。色はグレーがかったベージュというところか、バランスの取れた、熟した味わい。


　ご馳走様でした。これからは夏野菜の天ぷらが美味しくなりますので、また来ます。星2.5で変わらず。