昌平 (芝公園、蕎麦)

　大門から芝公園近辺は、意外にいい蕎麦屋があるのね。いち匁もまずまずだったけど、もう一軒いい店に出会った。

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　繁華街からちょっと離れ、芝公園に近い、首都高速沿いの道ばたにある。「川越蔵塚昌平」という看板があり、川越からこちらに進出してきた店とわかる。

　お盆の週に入っていたので閉めているかも知れないと思ったのだが、開いててよかった(^^)。

　お勧めの「十割そば」850円を注文。



　量は多くはないけど、自分には昼食にちょうどいい量。

　そして、十割なのに、この細さ。しかも均一。すごい凄い、大井更科の蕎麦打ちさんに見せたい(爆)。水切れもいいし、口当たりもいい。

　つゆはかなり生醤油に近いけど、鰹だしの香りがよく利いていて、色の割には辛くない。十割そばでも細いのでたっぷりつゆが絡む。

　蕎麦湯は、嬉しくなるぐらい、どろっと濃い。つゆがちょっと濃かったけど、蕎麦湯で薄め薄めて飲み干した。

　お盆の週だけあって、ランチタイム直前に入店したけど空いていた。なお、お店は明日から3日間、夏休みで休業。滑り込めてよかった。

　ご馳走様でした。次回は天ぷらもいただきたいっす。暫定で星1.5。