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タレントマネジメントスペシャリスト"まりあっち"のブログ。
 昨日今日、まだかすかに頭痛が残っています。両国の江戸東京博物館にて『天障院篤姫展』を見に行ったのですが、人混みのせいか頭痛がちょっと辛くなりました。

江戸蕎麦ほそ川
食べログ 江戸蕎麦ほそ川

 携帯電話で記念に写真を撮ったら「写真はちょっと……」と注意されたので、画像は掲載しません。

 久しぶりに入って、日本酒(大七を常温で)、ごぼうの天ぷら、田舎そば、といただいたのですが、余りにもおいしかったのでせいろを追加で注文しました。

 普通、田舎そばの後にせいろをいただくと、田舎そばの個性の強さにせいろの風味が負けてしまうのですが、ここのせいろはそんなことはありません。もう少し余裕があったら産地の違う二枚目のせいろも注文できたのに(涙)、と思うほど美味しかったです。

 ごぼうもぱりっとしていて……うーん嬉しい。

 平日の昼過ぎでしたが、フロアの店員さんがひとりしかいないのはちょっとなぁ……自分は入った時にちゃんと案内してもらったのですが、別のひとりのお客さんは着席して暫く待たないと気づいてもらえませんでした。また、夕方の予約をしに来たお客さんと、テーブル席のお客さん二組が同時に声を掛けたりするものですから、フロアをひとりで担当するというのは無理があるような……。

 それ以外は素晴らしかったです。蕎麦は風味豊かだし、天ぷらはかりっと軽くてさくさくだし、蕎麦湯は滋養たっぷりという味わいで。

 蕎麦や料理の味は3.0、店のしつらえなど雰囲気もいいと思います。店員さんの対応がワンテンポ遅くなることが気にならなければ満点でいいと思います。注釈付きでレートを上げておきます。
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