青山川上庵 (蕎麦)

　久しぶりに表参道から赤坂見附までぶらぶら歩き。

青山川上庵
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　店はモダン和風でジャズが流れ、カウンターの向こうではコーヒーを入れている……ジャズ喫茶(古っ^_^;)かバーみたいな雰囲気。でも、自分は嫌いじゃない。

　午前5時まで営業ってすごい。夜中に蕎麦が食べたくなったらここに行けばいいのね^_^;。

　野菜と海鮮のかき揚げとせいろを注文。1,365円。



　かき揚げは「The かき揚げ」！　ほとんど衣が見えないぐらいの薄い衣できちんと形にまとめ、かりっと揚げている。野菜も5～6種類、エビも入っていて、しかも内容が少し違うものが2つも。

　蕎麦は、のどごしはいいのだけど、ちょっと風味が弱いかなぁ……(汗)。蕎麦つゆは、布恒更科とその弟子たちの店の蕎麦つゆに次いで、醤油の比率が高いと思う(汗)。好きずきが分かれるかも。自分はなるべくつゆを少なめにつけて食べ、蕎麦湯を飲む時には、もうひとつ蕎麦猪口をもらって、蕎麦つゆを少なめにしていただいた。

　蕎麦つゆはどろっとまではいかないものの、とろっと、やや濃いめ。

　コストパフォーマンスはいいと思う。1.5点というところか。ご馳走様でした。