タレントマネジメントスペシャリスト"まりあっち"のブログ。
大丸東京店に買い物に行ったのだが、大丸東京店のレストランフロアに入っているのは「永坂更科布屋太兵衛」……店舗によっては天ぷらのできばえがものすごく悪かったりする(梅田でかき揚げを注文した時などは、まるで立ち食い蕎麦の上に乗っかっている円盤状のかき揚げそっくりのが出てきて絶句した)ので、敬遠。
食べログで検索。
食べログ 三日月
ところが、行ってみたら「おにわか」という看板が出ていた。店主が代替わりしたのだろうか。
ごぼう天そばを注文。食べている客のせいろを見ると蕎麦の量が少なそうなので、ご飯も注文(今日は十六穀米)。
ごぼうのかき揚げは、ちょっともったりしたところがあるのが残念だが、ごぼうの強い香りと味がしてまずまず。
蕎麦は結構風味が高くて、嬉しかった。つゆはやや濃いめで、蕎麦湯で割っても自分にはちょっと塩辛かった。
ご馳走様でした。自分としての評価は1.5、この近辺に用事があったらまた来ます。
☆★☆★
7/1追記。All Aboutに「おにわか」訪問記が出ていた。
八重洲・手打ち蕎麦おにわか訪問記
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ところが、行ってみたら「おにわか」という看板が出ていた。店主が代替わりしたのだろうか。
ごぼう天そばを注文。食べている客のせいろを見ると蕎麦の量が少なそうなので、ご飯も注文(今日は十六穀米)。
ごぼうのかき揚げは、ちょっともったりしたところがあるのが残念だが、ごぼうの強い香りと味がしてまずまず。
蕎麦は結構風味が高くて、嬉しかった。つゆはやや濃いめで、蕎麦湯で割っても自分にはちょっと塩辛かった。
ご馳走様でした。自分としての評価は1.5、この近辺に用事があったらまた来ます。
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八重洲・手打ち蕎麦おにわか訪問記
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タレントマネジメント(人材開発・組織開発・パフォーマンスマネジメント・採用など)のスペシャリスト。
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